作り方

1. 1.かぼちゃは一口大に切りラップにくるんで電子レンジで加熱してやわらかくする。
2. 2.1の皮は小角切りにする。1のかぼちゃはつぶしてなめらかにする。
3. 3.2、片栗粉、梅肉、マヨネーズを混ぜ合わせ、さらにさば缶をほぐして加え、混ぜ合わせる。
4. 4.3を小丸にして、黒いりごまをのせる。
5. 5.フライパンにごま油を熱し、4を並べ入れ、両面焼く。