赤貝とオクラのマヨカナッペ
コーラルさんテーマ：お月見缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 その他
使用した缶詰
- 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り
材料
- オクラ
- 5本
- マヨネーズ
- 大さじ1+1/2~大さじ2
- クラッカー
- 適量
- 白ごま
- 少々
作り方
- オクラはガクを取り、塩をすりこみ茹でて水けを切り、赤貝の大きさに合わせて切る。
- ボウルにオクラと赤貝、マヨネーズを入れ和える。
- クラッカーに2をのせ、ごまをふる。お好みでわさびを添えるのもおススメ。
Comment
赤貝のしっかりとした濃いめの味にマヨネーズが加わるとまろやかな味に。ササッと作れ、サクッといただくおつまみ。