作り方

1. 茄子を6〜8個に縦切りにし耐熱皿に並べてオリーブオイルをかけてラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
2. ラップを外して、焼鳥を汁ごと入れ、細切りにしたチーズをのせて、オーブントースターで5〜6分焼いて出来上がり。