みんなの缶つま

サザエきしめん

トーコさんテーマ:缶つま麺料理

Comment

缶汁をつゆに使い、サザエの旨みが存分に味わえるきしめんを作ってみました。 長ねぎはたっぷりちらす方が、サザエの風味が引き立って美味しいです。

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒  梅酒・カクテル系  サワー・ハイボール系  ジン・ウォッカ系  その他 

使

きしめん
2玉
長ねぎ
1/2本
めんつゆ
大さじ3
400ml

  1. きしめんを茹でる。
  2. 鍋に水・めんつゆ・食べやすい大きさにスライスしたサザエ水煮・缶汁を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
  3. 器に1を入れ、2を注ぎ入れ、小口切りにした長ねぎをちらす。
ページ