作り方

1. えのきは石付きを取り除き、二等分にカット。
2. いわし缶の身は大きめにほぐしておく。
3. 耐熱皿に1と2の汁ごと全てを入れ、塩を振ってラップをかけレンジ600wで2分加熱。
4. 器に盛り付けてラー油を垂らしたら完成。