作り方

1. 茄子を3センチの短冊切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけたらレンジ600wで2分ほど加熱。
2. 麺つゆと鰹節を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
3. 赤貝を加えてざっくりと混ぜ合わせたら完成。