☆キャベツ焼きツナソース☆
megさんテーマ：アウトドアが似合う缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ツナ缶
缶詰以外の材料
小麦粉、キャベツ、卵、水、サラダ油、マヨネーズ、醤油、塩
作り方
- 1. 小麦粉に塩少々と水を混ぜて、ホットケーキの生地くらいの固さにする。鉄板に油を敷いて、生地を薄く丸く広げ、２枚焼く。ついでに空いた所に目玉焼きを焼く。
2. キャベツを千切りにし、1の生地１枚だけの上に置き、上からさらに生の生地を少し垂らしてから、もう１枚の生地で挟み、両面をこんがり焼く。
3. 焼いている間にソースを作る。ツナ１缶にマヨネーズ大さじ３、醤油小さじ１を混ぜて、焼きあがった生地にのせて、その上に目玉焼きをのせて完成。
Comment
☆キャベツの甘みと、ツナのコクがばっちり合います。黄身を崩しながら食べると、うまみアップ、心もお腹も満足☆