さば缶とかぼちゃの柚子胡椒サラダ
ことことさんテーマ：缶つま鯖レシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 日本水産株式会社 さば油漬け 1缶 （150ｇ固形110ｇ）
材料
- かぼちゃ（1.5cm角）
- 1/4こ
- Ａ柚子胡椒
- 小1～
- Ａマヨネーズ
- 20ｇ
- 醤油
- 適量
作り方
- かぼちゃは耐熱容器に入れてフタをし、700ｗのレンジで4分程加熱し、フタを開けて蒸気を逃がしほっくりとさせておく。
- ボウルにオイルを軽くきったさばとＡを加え軽く混ぜ、1を和え味をみてお醤油で調節する。
Comment
ピリッとした柚子胡椒と優しい甘さのほっくりかぼちゃが後引く美味しさです。 レンジ加熱で簡単に作れます。