作り方

1. ねぎは2〜3センチの長さにカット。
2. フライパンにごま油を入れ、1を転がしながら表面に焼き目を付けるように加熱。
3. 串に赤鶏と2を交互に刺し、器に乗せたら粗塩を振って完成。