みんなの缶つま

春菊のアンチョビマヨ炒め

トーコさんテーマ:缶つまレシピ随時募集

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鍋以外ではあまり使い道がなさそうな春菊ですが、炒めてもおいしいですよ。

春菊のほろ苦さとアンチョビのうま味がベストマッチです。

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒 

使用した缶詰

アンチョビフィレ缶

缶詰以外の材料

春菊、マヨネーズ、オリーブオイル

作り方

  1. 1、春菊を好みの長さに切る。

    2、フライパンにオリーブオイルを熱し春菊を入れて炒め、春菊がややしんなりしてきたらマヨネーズとみじん切りにしたアンチョビを加えさらに炒める。
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