茹で鶏と缶つまSmokeうずら卵のヘルシーサラダ
mamayumimaさんテーマ：ヘルシー缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- うずら卵
材料
- 鶏むね肉
- 1/2枚
- レタス
- 1枚
- キャベツ
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 少量
- ★酢
- 大1
- ★麺つゆ（4倍濃縮）
- 小2
- ★塩
- 少々
- ☆塩
- 小1
- ☆水
- 600ml
作り方
- 鍋に☆を入れ鶏むね肉を茹で、茹で鶏を作り食べやすいサイズにカットし、手で割く。（市販のサラダチキンでもOK）
- うずら卵は1/4にカット。
- レタスとキャベツは千切りに。玉ねぎは繊維を断つように薄くスライス。人参は細く千切りに。
- 大きなボウルに3を入れ、★を加えて混ぜ合わせる。
- 4に1と2を加えてざっくりと混ぜ合わせたら完成。
Comment
茹でた鶏むね肉とうずら卵で食べ応え◎かつヘルシーなサラダに。うずら卵のスモーキーな風味が際立つ味付けで♡