さばの粕汁 | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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さばの粕汁

みーこさんテーマ：缶汁を使った煮込み缶つま

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酒粕は練り酒粕が簡単に使えますよ！！

味噌を少し加えるとコクが出ます。

調理時間: 本格的（15分以上）

この缶つまに合うお酒: ビール系　ワイン　日本酒

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使用した缶詰

さば水煮

缶詰以外の材料

大根・人参・玉ねぎ・(練り酒粕・味噌)

作り方

1. 大根・人参は拍子切り、玉ネギも大きさを揃えて切り、さば缶の缶汁を加えただし汁で煮込んでおきます。

2. 練り酒粕を溶かし、味噌・醤油・塩で味を調えさばを加え、もう１度煮立てます。

3. お椀に盛り付けほうれん草等の、青味野菜を飾り完成です。