作り方

1. 里芋は皮を剥き、一口大に切る。
2. 鍋に里芋を入れ、ひたひたになるくらいの水を加え、茹でる。
3. 里芋が柔らかくなったら、鯖味噌煮缶を汁ごと加え、めんつゆを適量加え、味を整える。
4. 器に盛り、細切りにした青ネギを散らして出来上がり。