和風サーディンのミニピザ
mokaさんテーマ：缶つま×チーズ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 日本近海獲り 和風サーディン
材料
- 餃子の皮（大判）
- 2枚
- 〇マヨネーズ
- 小さじ１
- 〇柚子胡椒
- 少量
- ピザ用チーズ
- 適量
- あらびき胡椒
- 少々
作り方
- 餃子の皮はトースターで少し焼き色がつくくらいまで焼く。
- 容器に和風サーディン4尾、缶汁小さじ１、〇印を入れてサーディンを軽くほぐしながら和える。
- １の餃子の皮に2、チーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼く。（餃子の皮が焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてください。
- あらびき胡椒をふって出来上がり。
Comment
和風サーディンの優しい味にピリッとした柚子胡椒がよく合います。