焼鳥たれ味のアボカド・ポテトサラダ
まゆっちさんテーマ：お月見缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- めいっぱい焼鳥 たれ味
材料
- じゃがいも
- 1個
- ゆで卵
- 1個
- アボカド
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ヨーグルト
- 大さじ1
- 粗びき黒胡椒
- 適宜
作り方
- じゃがいもを洗いラップをし、レンジで2~3分加熱し、やわらかくなったら皮をむき1㎝角に切る。
- アボカドは縦半分に切り、たねをとり、適当な大きさに切る。ゆで卵も大きさを合わせて切る。
- ボウルにじゃがいも、アボカド、ゆで卵、ほぐした焼鳥を入れ、マヨネーズ・ヨーグルト・缶汁（大さじ１）で和える。
- お皿に盛り付けたら、黒胡椒をふりかけて出来上がりです。
Comment
クリーミーで濃厚なアボカドとほくほくのじゃが芋がよく合います。 たれ味の焼鳥がアクセントになっていてビールがすすみます。