ブルーベリーとフルーツミックスのテリーヌ
高野豆腐さんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 日本酒
使用した缶詰
- にっぽんの果実ブルーベリーとにっぽんの果実ミックスフルーツ
材料
- サイダー
- 適量
- ゼラチン
- 2袋
作り方
- ブルーベリー缶詰を中身と缶汁に分ける
- 缶汁にサイダーを入れ全部で250ccにする
- 2を鍋にかけ温め、ゼラチン1袋を入れよくかき混ぜ、テリーヌ型に入れ粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める
- 同じようにミックスフルーツ缶も作り、ブルーベリーゼリーが固まってからその上に流し入れ冷やし固める
- 固まったら取り出し、盛り付ける
Comment
お酒の後のデザートにぴったりのテリーヌゼリーです。缶詰で手軽に作れるのでおすすめです！