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燻製牡蠣と椎茸のチーズ焼き

おにまるさんテーマ：ビールがすすむ缶つま

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しいたけのほろ苦い味わいと、燻製かきの香りがマッチする大人のおつまみです。副菜や、ちょっとしたおつまみにぴったりです。

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 焼酎　 日本酒　
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使用した缶詰

  • かき

材料

椎茸
2つ
ミニトマト
2つ
溶けるチーズ
50g程度

作り方

  1. 椎茸を薄切り、ミニトマトをくし切り、かきを半分ずつに切る
  2. 耐熱皿に椎茸、ミニトマト、牡蠣を入れ、缶つま牡蠣の汁をすべて入れる
  3. 溶けるチーズをかけ、トースター(230℃または強）で10分焼く
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