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金ふぐ油漬けのゆずねばあん
ぴかりん
さん
テーマ：
缶つま×薬味 ゆず
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長芋のシャキッとしたアクセントとゆずの香りが食欲をより刺激します。 このあんを金ふぐにたっぷり絡めて召し上がってください。
調理時間
簡単（1-5分）
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使
用
し
た
缶
詰
材
料
オクラ
7本
長芋
幅4cm分
ゆず皮
5g
白だし
大さじ2
作
り
方
小口切りにしたオクラと皮を剥いてサイコロ状に切った長芋と千切りにしたゆず皮を白だしと缶汁少々を混ぜ合わせておく。
軽く温めた金ふぐ油漬けを皿にのせ、1をかける。
Comment
長芋のシャキッとしたアクセントとゆずの香りが食欲をより刺激します。 このあんを金ふぐにたっぷり絡めて召し上がってください。