みんなの缶つま

赤貝とたたき長芋のしそ和え

花ぴーさんテーマ:缶つまで打倒!梅雨レシピ

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しっかり味の赤貝とさっぱりした長芋をあわせました。 大葉も山椒のジャマをせず、爽やかさがとても合います。

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒 

使

  • 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り

長芋
60g
大葉
2枚
いりごま
小さじ1/4

  1. 長芋の皮をむき、ポリ袋に入れて叩く。
  2. 赤貝とたたいた長芋を合わせる。
  3. 刻んだ大葉、半ずりにしたいりごまを混ぜる。
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