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マテ茶鶏のペンネグラタン

おにまるさんテーマ：缶つまでおもてなし

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マテ茶鶏を使った食べごたえのあるおつまみレシピです。グラタン風にひと手間かけることで、おもてなしの一品になります。ぜひ、お試しください。

調理時間
本格的（15分以上）
この缶つまに合うお酒
ワイン　
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使用した缶詰

  • マテ茶鶏のオリーブオイル漬け

材料

ペンネ
20g
茄子
1/2
チーズ
30g

作り方

  1. 缶つまマテ茶鶏と、缶つまのオイル半分程度をフライパンで炒める
  2. マテ茶鶏が温まったら、薄めにいちょう切りした茄子を加え炒める
  3. ペンネを茹でる
  4. ペンネと炒めた缶つまマテ茶鶏と茄子を合わせ、耐熱容器に移しチーズを乗せる
  5. オーブントースターで200度10分焼く
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