春野菜のマイルド鳥カレー
ぽっぽゆっきーさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- たまねぎ
- 1個
- なす
- 1本
- きゅうり
- 1本
- にんにく
- 1片
- カレーフレーク
- 1/2袋
- 水
- 300ml
- 雑穀米
- 適量
- サラダ油
- 適量
- 目玉焼き
- 適宜
作り方
- たまねぎはみじん切りに、なす・きゅうりは食べやすい大きさ、ニンニクは薄くスライスする。
- フライパンに油を熱しニンニクを入れ香りを出し、たまねぎをよく炒め、なす・きゅうりを加えて炒め合わせる。
- カレーフレークと水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約15分煮込み、ひと煮立ちしたら出来あがり。
Comment
缶つまマイルドと雑穀米のヘルシーカレーです。 お好みで半熟の目玉焼きを添えてください。