ムール貝のスープパスタ（アクアパッツァレシピ活用）
おにまるさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- ムール貝の白ワイン蒸し風
材料
- シーチキン（パウチタイプ）
- 一袋
- ドライトマト
- 5個
- 水
- 100cc
- 白ワイン
- 50〜70cc
- 塩
- 適量
- お好みのスパイス
- 適量
- パスタ（サラダスパゲティなど）
- 1人前
作り方
- 【アクアパッツアレシピ】調味料以外の材料をすべてメスティンや鍋で合わせ、加熱する
- 【アクアパッツアレシピ】グツグツとしたら、白ワインのアルコールが飛ぶまで煮詰める
- 【アクアパッツアレシピ】塩、スパイスで味を整える
- アクアパッツアの余ったスープでパスタ（サラダスパゲティがおすすめ）を煮る
- パスタが柔らかくなったら食べごろです
Comment
ムール貝の白ワイン蒸しを使ったアクアパッツアの余ったスープ活用レシピです。水分が足りない場合は水と白ワインを追加して調整してください。 白ワインの旨味が爽やかで、肌寒い時期のアウトドアにおすすめレシピです。