つぶし厚揚げとさばのミニバーグ | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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つぶし厚揚げとさばのミニバーグ

花ぴーさんテーマ：たまご×缶つま

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厚揚げはみじん切りにすることで、適度な食感になり、満足度もアップ。缶詰に味がついているので、調味料は醤油だけでOK。

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　焼酎　サワー・ハイボール系

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使用した缶詰

材料

厚揚げ: 1枚

小ねぎ: 適量

たまご: 1個

片栗粉: 大さじ1

醤油: 小さじ1/2

油: 小さじ2

作り方

厚揚げをみじん切りにする。
1とさばの身、小口切りの小ねぎ、醤油、たまご、片栗粉を入れて混ぜる。
小分けにし、油をしいたフライパンで両面を焼く。