エリンギでヘルシー♪ さばトマトの冷製パスタ風
花ぴーさんテーマ：缶つまヘルシーレシピ
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン 焼酎 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- さば味噌イタリアン
材料
- エリンギ
- 3本
- 白だし
- 小さじ1/2
- ブラックペッパー
- 少々
- ドライパセリ
- 適量
- オリーブオイル
- 小さじ1
- トマト
- 1/2個
作り方
- エリンギは千切りにし、600Wレンジで1分加熱する。
- 粗みじんにしたトマトとさば味噌イタリアンの身と汁、白だし、ブラックペッパーを混ぜる。
- エリンギを皿に盛り、その上にさばトマトを盛り、オリーブオイルをかけたらパセリを散らす。
Comment
エリンギをパスタに見立てました。ヘルシーでちょっとおしゃれなおつまみになります。