じゃがいもとミックスオリーブのパセリソテー
トーコさんテーマ：おうちバルレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- ミックスオリーブ
材料
- じゃがいも
- 2個
- あいびき肉
- 50g
- ドライパセリ
- 適量
作り方
- じゃがいもは皮を剥いて細めの拍子切りにし水にさらす。
- 火にかけたフライパンに缶汁適量を敷き、あいびき肉を入れて炒め、1を加えて炒め、粗めのみじん切りにしたミックスオリーブを加えてサッと炒め、火を止めてからドライパセリを加えてざっくりと混ぜる。
Comment
ミックスオリーブの風味＆パセリの爽やかな香りで、お酒との相性もバッチリです。 パセリの風味を損なわないよう、火を止めてからパセリを加え混ぜて下さい。