マテ茶鶏とほうれん草のコーンクリーム焼き
トーコさんテーマ：家飲み最強レシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- マテ茶鶏のオリーブオイル漬け
- コーンクリーム
材料
- ほうれん草
- 1束
- ぶなしめじ
- 1/3株
- ピザ用チーズ
- 40g
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
- ほうれん草はサッと茹でてから適当な長さに切り、ぶなしめじはほぐす。
- 1を適量の缶汁・塩胡椒で和えて耐熱容器に入れ、適量な大きさに切ったマテ茶鶏のオリーブオイル漬けを乗せ、コーンクリームをかけ、ピザ用チーズを散らす。
- 2を180℃に熱したオーブンで15~20分焼く。
Comment
大体いつも冷蔵庫に入っているほうれん草とぶなしめじ、それと缶詰さえあれば作れるので 我が家の食卓によく登場する一品です。 野菜類を缶汁で和えるひと手間が味をぐっと良くします。