さんま蒲焼とたまごのホットサンド
mokaさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- Ｋ＆Ｋ旬限定さんま蒲焼
材料
- サンドイッチ用食パン
- ３枚
- ●ゆで卵（みじん切り）
- １／２個
- ●プロセスチーズ（細かくちぎる）
- １個（１５ｇ）
- ●マヨネーズ
- 大さじ１
- ●塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ１
作り方
- 容器にさんま蒲焼１切れ（約３０ｇ）、●印を入れてさんま蒲焼をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 食パンは麺棒でプレスする。
- プレスした食パンの端に水をつける。１をのせて半分に折りたたんで端を指でおしてくっつける。
- アルミをしいた天板に３をのせ、両面にオリーブ油をぬる。トースターでこんがり焼いて出来上がり。
Comment
さんま蒲焼の甘辛煮にゆでたまごの優しい味わいが合わさった美味しいホットサンドです。 カリッとした食パンが食欲をそそります。