紅ズワイガニのカニ味噌クリームチーズ春巻
トーコさんテーマ：こってり濃い味缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- 国産紅ズワイガニカニミソ脚肉入り
材料
- 春巻きの皮
- 5枚
- グリーンアスパラガス
- 5本
- クリームチーズ
- カニ味噌と同量
- 水溶き小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 紅ズワイガニカニミソ脚肉入のカニ味噌・クリームチーズを混ぜ合わせる。
- 春巻きの皮に1・紅ズワイガニカニミソ脚肉・皮を剥いてサッと茹でて適当な長さに切ったグリーンアスパラガスをのせて巻き、水溶き小麦粉で留める。
- 2を170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
Comment
カニ味噌とクリームチーズを組み合わせた、濃厚な味わいの春巻です。