ムール貝と白菜の具だくさんにゅうめん
まゆっちさんテーマ：あったか缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- ムール貝の白ワイン蒸し風
- スイートコーン
材料
- そうめん（乾）
- 1束
- にんじん
- 1/4本
- 白菜
- 3枚
- 練スープの素
- 小さじ1
作り方
- そうめんをお湯で茹で、水で洗い、ざるにあげておきます。
- スライスしたにんじん、適当な長さに切った白菜の芯の部分を野菜調理器に入れレンジで加熱します。
- お鍋お湯を沸かし、缶汁大さじ3を加え、練スープの素を溶かし、2の野菜と白菜の葉の部分を加えます。
- 最後に2のそうめんとムール貝、コーンを加え軽く温めまめ、器に盛り付けたら出来上がりです。
Comment
ムール貝の缶汁と練スープの素を使ってスープを作っているので味付けがとっても簡単、それでいてしっかり決まります。甘い旬の白菜をたっぷり入れて彩り豊かなにゅうめん、寒くなるこれからの季節にぴったりです。