☆牛蒡が香ばしい、マテ茶鳥のパスタ☆

megさんテーマ：オリジナル缶つまパスタ

☆マテ茶鳥の缶詰のうまみが絡んだパスタに、カリカリの香ばしい牛蒡がアクセント。とても美味しいのでお試しあれ☆

国分マテ茶鳥のオリーブオイル漬け（半分）

パスタ（一人前）、牛蒡（少々）小麦粉（少々）サラダ油（適量）塩コショウ（少々）

1. パスタを茹でる。茹であがったら水を切り、マテ茶鳥と、そのオイルをたっぷり入れ、塩コショウで味を調えながら和えておく。

2. 牛蒡はピーラーでスライスして水にさらし、水を良く切ってから小麦粉を振りかける。

3. 2を熱したサラダ油でこんがりと揚げて、1に盛り付けて完成。