鮭ハラスのオイルパスタ
mokaさんテーマ：ウイスキーに合う缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 鮭ハラス
材料
- マカロニ
- ３０ｇ
- にんにく（すりおろし）
- 少量
- 醤油
- 小さじ１
- 塩胡椒
- 少々
- あらびき胡椒
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
作り方
- マカロニは指定時間通りにゆでる。
- フライパンに鮭ハラス１／２缶、缶汁大さじ１／２、にんにくを入れて火にかけて軽く炒める。
- １のマカロニを加えてさっと炒めて醤油で風味付けし、塩胡椒で味を調える。
- 器に盛り、あらびき胡椒、粉チーズをふって出来上がり。
Comment
スモーク香る鮭ハラスと醤油の香ばしさが合わさったおいしいパスタです。 鮭ハラスの旨味が感じられます。 あらびき胡椒のピリッと感がいいアクセントになり食が進みます。