さばと新たまねぎのお揚げピザ
mokaさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- さば
材料
- 油揚げ
- ２枚
- 〇新たまねぎ（スライス）
- １／４個（約５０ｇ）
- 〇大葉（せん切り）
- ５枚
- 〇マヨネーズ
- 大さじ１
- 〇焼きのり（おにぎり用）（適当な大きさにちぎる）
- ２枚
- ピザ用チーズ
- 適量
- あらびき胡椒
- 少々
作り方
- 容器にスモークさば２０ｇを入れて軽くほぐし、〇印を加えて和える。
- 油揚げに１、チーズをのせてあらびき胡椒をふりトースターでこんがり焼く。
Comment
大葉や海苔の風味がさばのおいしさを引き立てます。 スモークがほんのり香って少し大人な味です。 おつまみにぴったりです。