ラーメンスープで簡単・アサリの炊き込みご飯
ティアラママかおちゃんさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- Ｋ＆Ｋ あさり水煮
材料
- 白米
- 2合
- 市販のラーメンの顆粒スープ（醤油味）
- 2袋
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニク
- 1かけ
- ショウガ
- 1かけ
- にんじん、椎茸、などの野菜やキノコ
- 適量
- 油揚げ
- 1枚
作り方
- 米はといでザルにあけておく。ニンニクとショウガはすっておく。油揚げと、にんじん、椎茸などの野菜は1ｃｍ程度に切っておく。
- 炊飯器にアサリ缶を缶汁ごと、白米、野菜やキノコ類、ニンニク、ショウガ、油揚げ、ラーメンのスープ、オリーブオイルを入れ、分量の水を入れる。
- 炊飯器を炊き込みご飯モードに設定し、スイッチを入れる、炊き上がったら全体をよく混ぜて、できあがり。
Comment
ラーメンのスープで深いコクのある炊き込みご飯ができます。オリーブオイルを入れる事で、ご飯もつやつや、ふっくらに仕上がります。