ホタテの炒飯
mokaさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
- 北海道・噴火湾産ほたて燻製油漬け
材料
- ごはん（温める）
- １００ｇ
- 刻み葱
- １０ｇ
- 油
- 小さじ１
- 卵
- 1個
- めんつゆ（2倍濃縮）
- 大さじ１／２
- 塩こしょう
- 少々
作り方
- 卵は耐熱容器に入れて溶き、６００Ｗレンジで約４０秒加熱してスクランブルエッグ状にする。
- フライパンに油、葱、ご飯を入れて加熱する。炒めたらほたて１／２缶（液汁含む）、１を加えて炒める。
- めんつゆで味付けし、塩こしょうで味を調えて出来上がり。
Comment
ほたて燻製の香りが食欲をそそる美味しい炒飯です。プリッとしたホタテの食感もいい感じです。