厚切りベーコンのシャクシュカ
ししまるさんテーマ：ワインと缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのブラックペッパー味
- ホールトマトカットタイプ
材料
- 卵
- ２個
- みじん切りにんにく
- ２かけ分
- 玉ねぎ（小）
- 1/2個
- 醤油
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 適量
- パセリ
- 適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする
- スキレットに、オリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り、１の玉ねぎを入れ香りよく炒める
- ２にホールトマト1/2缶、缶つま厚切りベーコン、醤油を入れ煮込み、卵を落とし蓋をする
- ３の卵が半熟になったら完成。パセリを散らす
Comment
簡単なのにとっても美味しいおつまみです。バケットや、ガーリックラスクにディップしてもおすすめ！ボジョレーにぴったりなおつまみです♪