作り方

1. 卵を割りほぐし、白だしで味をつけ、四角い容器に油を塗り、赤鶏さつま炭火焼き、しめじ、みじん切りのピーマン、パプリカを入れ、電子レンジ500Ｗで1～2分中の様子を見ながら加熱する。
2. 中まで加熱が終わったら、容器から取り出しお皿に盛り付ける。