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揚げ秋茄子のカレーさんまのせ

ししまるさんテーマ：缶つま秋の味覚

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味噌カレー味のさんまをほぐして乗っけるだけの簡単おつまみ♪味噌カレー味が素揚げされたさんまにとっても合います！

調理時間
普通（5-15分）
この缶つまに合うお酒
ビール系　 焼酎　 日本酒　 サワー・ハイボール系　
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使用した缶詰

  • 缶つま 味噌カレー味のさんま

材料

秋茄子
1本
パセリ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 茄子を素揚げする
  2. 味噌カレー味のさんまをはほぐす
  3. 素揚げしたなすのうえにほぐした味噌カレー味のさんまをのせパせりをちらし完成
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