とろ〜り！秋なすとめいっぱい焼き鳥の甘酢あん
ししまるさんテーマ：缶つま秋の味覚
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
材料
- なす
- ２個
- ☆ポン酢
- 大さじ３
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆水
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ１
- 水溶き片栗粉
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
- なすは食べやすい大きさに切り、水に浸し、しっかり水気をきっておく。☆の調味料を混ぜ合わせておく
- フライパンにごま油を入れ熱し、１のなすをこんがり焼く。
- ２がこんがり焼けたら、めいっぱい焼鳥と１で混ぜ合わせておいた☆の調味料を入れよく混ぜ合わせる
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ完成
Comment
秋なすは嫁に食わすな〜と言われるくらい美味しい秋なすと、めいっぱい焼鳥の、簡単＆絶品なおつまみです！ぜひお試ししてほしい♪