赤鶏さつま炭火焼き☆旨さが効いたお好み焼き
みーこさんテーマ：父の日缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- 鹿児島県産 赤鶏さつま炭火焼
材料
- キャベツ
- 2枚
- 長芋（とろろ）
- 大2
- 天かす
- 大2
- 小麦粉
- 30ｇ
- 卵
- １個
- だし汁
- 80ＣＣ
- 削りかつお
- 1パック
- 青ねぎ
- 適量
作り方
- キャベツは良く洗い、千切りにする。
- 大きめの器に、キャベツ、とろろ、天かす、溶き卵、小麦粉を入れ、硬さを調節しながら、だし汁を加え混ぜる。
- 熱したフライパンに、2を流しいれ、赤鶏さつま炭火焼きを、すこし中に入れながら焼く。
- 焼きあがったら、お皿に盛り付け、かつお節と青ねぎを飾る。
Comment
お好み焼きソースより、ポン酢か、レモン汁で食べるのも、あっさりと食べて頂けると思います。