丸ごと新玉ねぎと、さんま蒲焼きのレンジ蒸し

みーこさんテーマ：春野菜で缶つま

電子レンジで加熱するときは、2回位に分けて、新玉ねぎの柔らかさを見てください。つま楊枝が、スーッと入れば出来上がりです。さんまの旨みと、新玉ねぎの甘さがひきたちます。

新玉ねぎの皮をむき、根の部分を切り取り、十字に５分の4位まで、切れ目を入れる。
しめじ、ミニトマト、ブロッコリーは、水洗いする。
お皿の中央に、新玉ねぎを置き、切れ目にさんま蒲焼きを詰め、周りにシメジ、、ミニトマト、ブロッコリーを置き、軽くラップをかけて　電子レンジ800Ｗで、4分加熱する。