厚切りベーコンのハニーマスタードが主役のコブサラダ
ししまるさんテーマ：クリスマス缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 厚切りベーコンのハニーマスタード
材料
- 茹でブロッコリー
- 適量
- ゆで卵
- １個
- ミニトマト
- ４〜５個
- カイワレ大根
- 1/2パック
- かぼちゃ
- 適量
- ★酢
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
- ★マヨネーズ
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 適量
作り方
- 厚切りベーコンのハニーマスタードを湯煎しておく
- 茹でブロッコリーは食べやすい大きさにちぎっておく。ゆで卵は、くし切りに、ミニトマトは４等分にきる
- かぼちゃは、レンジなどで下処理し、食べやすい大きさに切っておく
- お皿に、１で湯煎しておいた厚切りベーコンのハニーマスタード（汁は別にとっておく）、２のブロッコリー、ゆで卵、ミニトマト、３のかぼちゃ、根を切ってさっと洗ったカイワレを並べる
- ★の調味料と、１で湯煎した厚切りベーコンのハニーマスタードの汁大さじ１を入れよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えドレッシングを作り完成
Comment
ドレッシングは何でもお好きなものでOKです♪手軽にできて、クリスマスにもぴったりなサラダです！食べるときは、豪快に混ぜ合わせて頂きます。