お手軽♪オイルサーディン丼
ぽっぽゆっきーさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- 日本近海獲り オイルサーディン
材料
- 青ネギ
- 適量
- 醤油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- チリペパー
- 適宜
- ご飯
- 適量
作り方
- 青ネギを刻む。
- オイルサーディンを小さなフライパンに缶汁も加えて入れ、火がとおったら、醤油と日本酒を入れ、すぐに火を止める。
- 丼にご飯を盛りつけ、オイルサーディンをのせ、汁をかけ、青ネギ、お好みでチリペパーを振りかけて出来上がり。
Comment
オイルがはねやすいので、調味料を入れたらすぐに火を止め、余熱で火をとおしてください。