さんまの蒲焼きとごぼうのサラダ
mokaさんテーマ：缶つま冬野菜
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- さんまの蒲焼き
材料
- 〇さんまの蒲焼き
- 1缶（１００ｇ）
- 〇マヨネーズ
- 大さじ２
- 〇はちみつ
- 小さじ１／２
- 〇酢
- 小さじ１
- ごぼう（せん切り）
- １００ｇ
- 人参（せん切り）
- ３０ｇ
- 胡麻
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
- せん切りにした人参は１分半、ごぼうは３分茹でて水けをきり、粗熱を取る。
- ボールに○印を入れてさんまをほぐすように混ぜる。１、胡麻、ごま油を加えてよく和える。塩で味を調整する。
Comment
旬の野菜とさんまの蒲焼きをあえてサラダを作りました。 缶詰の味付けがしっかりしてるので、少しの調味料で美味しく仕上がります。