赤貝入りすり身が決め手の１人鍋
みーこさんテーマ：あったか鍋缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系
使用した缶詰
- 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り
材料
- 白菜
- ５０ｇ
- 人参
- ２０ｇ
- ほうれん草
- １束
- うどん
- ６０ｇ
- イワシのすり身
- ５０ｇ
- だし汁
- １２０ｍｌ
作り方
- 白菜。ほうれん草は、４ｃｍ長さに切る。
- 人参も薄切りにする。
- イワシのすり身に、赤貝どて煮を加え。３個ぐらいに丸める。
- 鍋に、ほうれん草、白菜、にんじん、うどん、赤貝入りすり身を盛り付け、だし汁を加え、だし醤油で味を調え、沸騰するまで煮る。
Comment
寒い時にぴったりの、うどんも入った１人鍋です。 赤貝のピリッと効いた山椒の風味が、鍋をより一層美味しくしてくれます。