ハバネロさんまのキムチ鍋
みーこさんテーマ：あったか鍋缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
- ｋ＆ｋ日本近海どり さんまとハバネロ
材料
- 白菜
- ５０ｇ
- もやし
- ５０ｇ
- 人参
- ４０ｇ
- キムチ鍋の素
- ６０ｍｌ
- 青ねぎ
- １本
- だし汁
- １２０ｍｌ
作り方
- 白菜は、３ｃｍ長さに切る。
- 人参は、３ミリ厚さの斜め切りにする。
- 土鍋に、もやし、白菜、にんじんを入れ、キムチ鍋の素と、だし汁、ハバネロさんまを加え、少し ぐつぐつとなるまで煮る。
- 沸騰したら灰汁を取り、４ｃｍ長さに切った青ねぎを加える。
Comment
ハバネロさんまのだしも加わり、キリッとした味わいの鍋になりました。 灰汁が出ますので、しっかりとってください。