鶏団子とエリンギとパインの甘酢あん
ししまるさんテーマ：随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- K＆K パイン缶
材料
- エリンギ
- ２本
- 鶏団子（鍋用などがいい）
- ６個
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- ★酢
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ１
- ★ケチャップ
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★オイスターソース
- 小さじ１
- ★砂糖
- 大さじ１
- ゆでブロッコリー（付け合わせに）
- 適量
作り方
- エリンギは大きめの乱切りにする。パイン缶は食べやすい大きさに切る
- 鶏団子と１のエリンギにまんべんなく片栗粉をつける
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、２をこんがりとあげる
- 鍋に★の調味料を入れ熱し、１のパインと３でこんがり揚げた鶏団子とエリンギを入れよく混ぜ合わせる
- とろみが出てきたら完成。器に盛り付ける
Comment
ジューシーなパイン缶と、こんがり揚げたエリンギと鶏団子がとってもいい感じでビールが進みます！！