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えのきと赤貝☆ちょこっとおつまみ

みーこさんテーマ：随時募集

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赤貝のどて煮風の旨みと、山椒の風味が、えのき茸良く合い、ご飯も欲しくなるおつまみです。

調理時間
簡単（1-5分）
この缶つまに合うお酒
焼酎　 日本酒　 梅酒・カクテル系　
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使用した缶詰

  • 有明産 赤貝どて煮風 山椒入り

材料

えのき茸
２００ｇ
酒・醤油
大２
みりん・砂糖
小１
大葉
２枚

作り方

  1. えのき茸の、石づきを切り、３等分に切る。
  2. えのき茸に、お酒かけ、電子レンジで１分から２分加熱する
  3. ２に、赤貝のどて煮風を加え混ぜる。
  4. お皿に大葉を敷き、赤貝とえのきを盛りつける。
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