春野菜のグラタン風
みーこさんテーマ：春野菜で缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン ウィスキー サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- 新キャベツ
- １枚
- 新玉ねぎ
- 適量
- マッシュポテト
- 小じゃがいも１個分
- ブロッコリー
- 適量
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
- 新キャベツは、２㎝角切り、新玉ねぎは１センチ幅に切る。
- じゃがいもを茹で、竹串が通るぐらいになったら、皮をむきつぶし、生クリームとバター塩を加え、マッシュポテトを作っておく。
- 器に１の野菜と、マッシュルームと缶汁を入れ、上から焼き鳥を混ぜたマッシュポテトを重ねていく。
- ブロッコリーととろけるチーズをのせ、オーブントースターで、こんがり焦げ目がつくまで焼く。
Comment
春野菜の、シャキシャキ感がまだ残るぐらいが、美味しいですよ！！