作り方

1. 卵を溶きほぐし、水とだしの素、しょうゆ、みりんを入れて卵液を作る。
2. 器に、1と小口切りにした長ねぎ、山菜を入れる。
3. 2にふんわりラップをして、電子レンジ（200W）で約7～10分加熱して出来あがり。