スイートポテトサラダのモンキーサンド
megさんテーマ：缶つまでひなまつり
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- みかん缶（適量）
材料
- サツマイモ
- 中くらい一本
- ヨーグルト
- 大匙２
- 砂糖
- 大匙１
- 塩
- 少々
- ロールパン
- 適量
- ドライフルーツ（目、鼻）レーズン、チェリー
- 適量
作り方
- サツマイモは皮をむき、２センチ厚さに切って、水にさらしてから電子レンジで４分加熱してつぶす。
- 熱いうちに塩と砂糖、ヨーグルトを混ぜて、冷めたらみかん缶をまぜておく。
- ロールパン横に切れ目を入れる。２を直径７センチのボール状に丸めて挟む。
- サイドにミカンを二個置き、耳にして、目鼻はドライフルーツを乗せて完成。
Comment
見た目可愛い、おさる型です。スィートポテトとミカンでデザート感覚のサンドイッチです。 お花見にもっていけば、子供が喜ぶこと間違いなし！